Levadura Nutricional Inactiva Ecológica (Contiene Gluten)

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Levadura Nutricional Inactiva Ecológica (Contiene Gluten)

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La levadura nutricional ecológica es un alimento natural y saludable que se obtiene a partir de la fermentación de la melaza de caña de azúcar o remolacha. Es rica en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales, y tiene un sabor suave y ligeramente salado que recuerda al queso. Esta levadura contiene gluten ya que sus ingredientes son 69% levadura ecológica, 30% harina de trigo ecológica y 1% sal marina, aportando un mayor sabor.

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Información Nutricional

  • Ingredientes: 69% levadura ecológica (Saccharomyces cerevisiae), 30% harina de trigo ecológica (EU), 1% sal marina.
  • Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener posibles trazas de otros frutos de cáscara.
  • Consejos de conservación: Se recomienda guardar en lugar fresco, seco y no expuesto a la luz solar, una vez abierto conservar en el frigorífico. Condiciones de conservación distintas pueden afectar a la vida útil del producto.
  • Uso: Alimento listo para su consumo
  • Origen: Alemania
  • Formato: Doypack

Tabla Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONALPOR 100 g
Calorías ( KJ/kcal)1423 / 338
Grasa Total4 g
      de las cuales saturadas1 g
Carbohidratos37 g
       Azúcares5 g
Fibra17 g
Proteínas30 g
Sal1 g

Características Levadura Nutricional Inactiva Ecológica (Contiene Gluten)


Propiedades

  • Aporta proteínas de alto valor biológico, con 16 aminoácidos, incluyendo los esenciales
  • Es fuente de vitaminas del grupo B, especialmente la B12, que contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso y al metabolismo energético
  • Contiene minerales como el hierro, el zinc, el selenio, el magnesio y el fósforo, que participan en diversas funciones vitales del organismo
  • Es un producto ecológico, que respeta el medio ambiente y los recursos naturales

Usos

La levadura nutricional ecológica se puede utilizar como condimento o complemento en una gran variedad de platos, como:

  • Ensaladas, sopas, cremas, salsas, aderezos, etc.
  • Quesos veganos, como el parmesano o el de untar
  • Patés, hummus, guacamole, etc.
  • Verduras salteadas, arroces, pastas, etc.
  • Postres, como la tarta de queso vegana o el flan de coco

La levadura nutricional ecológica se puede espolvorear directamente sobre los alimentos o mezclar con otros ingredientes para crear recetas deliciosas y nutritivas.

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